レストランが顧客にアプリケーションを提供する 4 つの主要なデジタル サイネージ アプリケーション分野は次のとおりです。
屋外
一部の自動車レストランでは、注文にデジタル サイネージを使用します。ただし、レストランにドライブスルー レーンがない場合でも、屋外の LCD および LED ディスプレイは、ブランドのプロモーション、メニューの表示、通行人の注目を集めるために使用される場合があります。
顧客が待っている間、デジタル ディスプレイ画面にプロモーション活動やケータリング サービスに関する情報を表示できます。多くのブランドにとって、食事は非常に重要であり、特にビジネスランチやグループ予約において重要です。お客様の待ち時間を有効に活用することも大切です。一部のブランドでは、食事の注文にセルフサービスのキオスクを使用しており、顧客はレジを待たずに自分で支払いを行うことができます。
カウンターサービスを備えた多くのレストランでは、徐々にデジタルメニューボードの使用に移行し始めており、一部のレストランでは、注文状況をディスプレイ画面に表示して、食事の受け取りや事前予約を行うこともできます。
レストランは、視覚的なアップセルのために、ブランドのビデオやエンターテイメント プログラムを放送したり、顧客の食事中に特別なドリンクやデザートなどの利益率の高い商品を表示したりできます。
上記のすべてのケースは、顧客の滞在時間を効果的に延長し (顧客の待ち時間を短縮しながら)、レストランの収益を増加させることができます。
滞在時間を延長する
顧客がファーストフード店に入店した場合、通常、注文した食べ物をすぐに受け取り、すぐに食べ終えて店を出ることを期待します。レジャー業界はそれほど急かされず、顧客がリラックスして長く滞在することを奨励しています。このとき、デジタルサイネージが最大限に活用できます。
デジタル サイネージを使用してプロモーション活動を実施したり、顧客と対話したりすることもできます。顧客エンゲージメントが高いほど、滞在期間は長くなります。たとえば、カウンター サービスのレストランでは、季節の特別ドリンクのプロモーションを表示できます。
顧客の滞在時間は長くなりますが、デジタル サイネージは顧客がリラックスし、時間的緊急性を軽減するのに効果的です。
LCD、ビデオウォール、さらにはプロジェクターなど、さまざまな種類のエンターテイメントテクノロジー機器を最大限に活用することもできます。一部のブランドはプロジェクターを使用してインタラクティブなエンターテイメント プログラムをデスクトップや壁に直接表示しますが、他のブランドはデジタル ディスプレイやテレビの壁でゲーム、エンターテイメント情報、またはアクティビティを実行する場合もあります。
リラックスした楽しい雰囲気なので、家族での食事でもお子様は退屈せず、大人も静かな食事の時間を過ごすことができます。
ダイニングエリアのデジタルサイネージを使用してゲームを実行し、顧客と対話することもでき、勝者は無料の食べ物やクーポンを獲得できます。顧客のゲームへの参加レベルが高いほど、滞在時間は長くなります。
また、ソーシャル メディアで顧客と食事体験を共有して、ブランドを宣伝し、交流のレベルを高めることもできます。さらに、これらのソーシャル インタラクション情報は、ビデオ ウォールやディスプレイを通じて提示することもできます (顧客がアップロードしたコンテンツが適切であることを確認するためのレビュー メカニズムも必要であることをここで説明する必要があります)。
注文の列に並んでいる顧客は、ディスプレイを使用してプロモーション、エンターテイメント、ニュース、その他の情報を確認できます。デジタル ディスプレイによるインタラクションの増加により、食事体験が最適化されます。
滞在時間を長くし、予想される待ち時間を短くすることを奨励することで、一人当たりの消費量を増加させ、顧客の再訪を確実にすることができます。
投稿日時: 2020 年 9 月 22 日